和風会館 ふかまつ

 １２月１日から始まった

「キラキラミッション」

点灯式には私は風邪気味だったので遠慮させていただいたのですが、息子と旦那さんと父と行きました

とっても綺麗だったと話してくれました！！

お客様をお迎えする時間ではなく、お見送りする時間に

たくさん公園を散歩していらっしゃる方を見かけます♪

お店からもとっても綺麗なイルミネーションが見えますが、近くで見るともっと素敵なんだろうなぁ・・・

いつか見に行きたい！！体調万全にして！！

そして、写真は当館の塀にかけた行燈です

「夜行会」の皆さんが取り付けてくださいました!(^^)!

「赤地に花の模様」「枠はシンプルな白」で作ってくださいましたよ！

幻想的な光がとっても綺麗ですよね～

でも残念ながら、塀の向こう側なので当館を利用していただいたお客様からは

見えません(><)

公園に来られた方から見えればいいねということでしたがどうなんでしょう！？

来年に向けての反省点です。

なにはともあれ、今冬砺波で一番のデートスポットには間違いないですね！！

お店の前にそびえたつチューリップ公園内の「モミジバフー」

があっという間に色づき、散ってしまいました・・・

でもこの「モミジバフー(外来種)」はお客様にとっても人気！なのです

お店の玄関を出ると目の前にドーン！とありますからね(*^。^*)

私も大好きです♪

もうすぐ雪が降るのかなぁと思うと１年本当早く感じます。

忘新年会に向けて、セルフコーヒーを準備しております

基本的にチラシやＰＯＰは私が作っているのですが、特にそういう勉強を

したことがないので完全独学。同じパターンになりがちなので、

いろいろな広告などを見て知識を蓄えて視野を広くして作業しております

コーヒーのほか紅茶や緑茶などバリエーションもある程度もたせて

ゆっくりご歓談いただけるようにしたいと思っております(+_+)

あちこちでイルミネーションの準備が始まりましたね！！

ふかまつから見えるチューリップ公園の中も

１２月１日から始まる「ＫＩＲＡＫＩＲＡミッション」に向けて着々と

光の数が増えていっている気がします(・o・)

暗い中にキラキラと光りがあるとまたキレイですよね♪

今年のＫＩＲＡＫＩＲＡミッションがとっても楽しみです！

ふかまつも、洋風ではなく和風での光を提供したいと思っています

砺波伝統の「夜高」を仕切っている夜行会の皆さんに協力制作していただき

素敵な空間になる予定です！

慌ただしい週末も無事終わり、また一週間が始まりますね

急にきた厳しい寒波は少し和らいだ気がしますが

体調管理に気を付けて美味しい料理とお酒を笑顔で提供できるように

過ごしていきたいと思います(゜_゜>)

色々なところで「秋祭り」が行われていますね！！

ここ中村でも先日獅子舞がありました＾＾

朝早くから夜遅くまで獅子舞を披露する。

体力と根気のいるお祭りですね

特にお子さんに至っては本当にお疲れ様、と言いたいです

一番小さい子で小学３年生と聞きました

ということは・・うちの息子もあと４年したらお父さんと一緒に

練り歩くということが！？

男の子に生まれたら、男の子らしく！

お祭りも楽しんで頑張ってもらいたいものです(・o・)

秋はお祝いごとが多いので、こちらも嬉しくなります♪

天候が不安定なのが気になりますけどね・・・

この連休もどうか土砂降りにはなりませんように！！

今年の年末より「おせち料理」の販売をすることになりました(^^)

日頃よりお世話になっている皆さまへ感謝の気持ちを込め

リーズナブル、かつ満足していただけるよう吟味してお作りいたします。

初めてのことで手間取ることもあるかと思いますがよろしくお願いいたします！！

注文受付　～１２月１５日(日)

１ヶ　１８，０００円(税込)

１００ヶ限定

３１日店頭にて引き渡しとなります

★写真、内容はホームページにアップいたします

彩も綺麗で美味しく、正月の食卓を華やかにしてくれること間違いなしです

ここ数か月、とっても連休が多いような気がします！

みなさんは色々なところへお出かけされましたか？

先週の連休は大安が入ったのもあり、とても慌ただしかったです！

あちらこちらで結婚式もあったみたいですね♪

結婚式・・・んーいい響きです(*^^)

私はずいぶんご無沙汰だなぁ・・・

お昼はご慶事、ご法事と色々なお客様とお会いし

それぞれ皆さまが食事や会話を楽しまれるよう努めましたが

夜はバスケの後輩の２次会もありました♪

やはり、運命というか出会うべくして出会い、結婚に至った。

ということを改めて感じる時間でしたねー

私は裏方のほうに徹していたので写真も撮れず(p_-)

２人に関わってくださっている幹事の方の雰囲気や様子って

伝わるところがあると思うんです

結婚というのは周りがあってこそ成り立つ。

それを忘れないでほしいですね！オメデトウ！！

披露宴で飾ってあったというお花をいただき、幸せ気分♪

金沢からの友達にも大福のお土産をいただき、、

気は心やなぁと改めて感じました

私も、常に気を配れる人であれるよう努力しなければ！！

大人気やった「あまちゃん」が終わったそうですね！？

私は一度も見ることはなかったのですが(ほかの人気ドラマも)

一度見るとハマっちゃって続きが気になり仕事が手につかなくなると困るので

最初からドラマとかは見ません！！

でも昼食にお越しいただいたお客様は大抵テレビでチェックしてから

出て行かれることが多かったですよ＾＾

みなさんの心をとらえたのは何だったのでしょうか？

食欲の秋

大好きなサツマイモ、息子が先日たくさん芋ほりで取ってきてくれました！！

食べ過ぎはよくない・・と思いながらもけっこういただいてます

おなかの赤ちゃんもきっとお芋さん大好きになる・・・！？

でも男の人って芋とかあんまり好きじゃないんですよね～

正月の風物詩・・・

それは「おせち」ですよね！！

ふかまつでも今年からおせちを販売することに致しました

今まで色々な方からお声をかけていただいていながら実現せずにきましたが、

社長の強い思いもあり販売させていただくことに致しました。

数量は１００ヶ限定です

美味しいね、と言っていただくことがまず最優先ですので当館の厨房でできる

最大限の個数とさせていただきました。

金額は１８，０００円です

おせちはやはり正月を祝い、皆で囲んでワイワイとつまみたくなるもの。

普段から口にしているものではない食材や味付けなどを吟味して

楽しんで味わっていただけるよう最善をつくします！！

パンフレットは１０月下旬を予定しております

お楽しみに（＾ｖ＾）

若女将

私の大好きな「芋・栗・南瓜」がたくさん市場に出回っていますね！

男性の方は・・・

あまりお好きじゃない方のほうが多いようなイメージですが。

写真は、さつまいもを土台にした秋のグラタンです

パイのようにそのまま食べれるんですよ！

とってもとっても美味なんです!(^^)!

今年はどんな料理が登場するか楽しみですね♪

食べ過ぎ注意！

若女将

このたびホームページをリニューアルしました！！

新しい情報や日々のことなどをアップしていけたらいいなぁと思っております。

よろしくお願いいたします(゜ｖ゜>)

さて、若女将ｂｌｏｇのトップに私の写真を掲載させていただきました

ありがとうございます

大井山　加奈子。ただ今３３歳、第三子妊娠中です！

なのでここのところずっと、体調のこともあり着物ではなく洋服でお出迎えさせていただいております。

お座敷でおもてなしもできず申し訳ない気持ちでいっぱいですが、

時が来たら復活できると思いますので・・

当館は大女将と女将と私３世代揃っていますので、女将と言われても

どの世代ですか！？と反対にお聞きすることがありますね(笑)

私と母は電話の声も似ているそうですし・・・

皆さまに美味しい料理とお酒で楽しい時間を過ごしていただけるよう

日々務めてまいりたいと思います。

どうぞこれからもよろしくお願いいたします

若女将